¿Has visto alguna vez que se forman manchas blancas en los grifos del baño o la cocina? Provienen de minerales disueltos en el agua del grifo. Cuando el agua se evapora, los minerales se quedan atrás. También hablamos de manchas de cal y de agua calcárea o dura. El agua con poca cal se llama agua blanda. El agua denominada destilada no contiene cal ni otros minerales en absoluto.
Agua dura, agua blanda, ¿importa?
Las manchas de cal son solo un efecto secundario del agua dura. La dureza del agua también afecta a todos los procesos de lavado, ya sea lavar la ropa, lavar los platos o lavar el cabello. Esto se debe a que la cal del agua reacciona con las sustancias limpiadoras, los surfactantes. Los efectos también se pueden ver en la espuma: cuanto más dura es el agua, menos espuma.
Investigamos esto con un simple experimento.
Lo que vas a necesitar
- Botellas de plástico vacías
- Agua del grifo
- Agua destilada*
- Taza medidora
- Agua embotellada con alto contenido de calcio
- Una cucharadita de detergente para lavar platos o champú
* del mercado
Comencemos
1. Preparación
Vierte 100 ml de agua del grifo en una botella de plástico vacía de 1 litro. Marca el nivel del líquido (100 ml) con un marcador. Agrega otros 100 ml de agua y marca el nivel del líquido (200 ml). Repite los pasos hasta que hayas marcado 1000 ml (= 1 litro). Luego prepara la segunda botella de plástico de la misma manera.
2. Muestras de agua
Mide 200 ml de agua destilada en una taza medidora y viértela en la primera botella. Luego mide 200 ml de agua con alto contenido de calcio y viértela en la segunda botella. Finalmente, agrega media cucharadita de detergente para lavar platos o champú a cada botella. Luego cierra firmemente ambas botellas.
3. Agita y compara
Ahora agita ambas botellas vigorosamente durante medio minuto. Cuando hayas terminado, colócalas una al lado de la otra y compara: ¿Cuál desarrolló más espuma? Anota la marca que alcanza la espuma en las dos muestras de agua.
Finalmente, puedes repetir el experimento con agua del grifo. Compara el nivel de espuma del agua del grifo con los otros dos tipos de agua. ¿El agua del grifo es dura (poca espuma) o blanda (mucha espuma)?
